美味しいカニを格安でゲット!

カニを知ればもっと美味しくカニを食す事が出来ます

美味しいカニの季節です

ひとくちにカニといっても種類は多いし、値段はマチマチ。
自分で食べても、贈り物には喜ばれても本当にどのカニがどういうふうに美味しいのか?
冷凍品やボイルしたものむき身のものなど多品種でどれを選べがわからないという方がほとんどです。
どのカニがどのカニ料理にすれば最適なのか?
多少知識を持って、美味しいカニをもっと美味しく食されるようにこのサイトを活用していただければさいわいです。

 

 


厳選!カニ通販人気ショップ

【カニ本舗】

日本最大級のカニの販売量誇る【カニ本舗】です。
TVCM、ラジオ、新聞等で知名度抜群「かに本舗」。昨年度は約15万セットの蟹を完売しました。
大量仕入れで高品質の蟹を提供してます。
一番人気のカニポーション、食べ応えのあるタラバガニはオススメです。

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【北国からの贈り物】

TVや雑誌で多数紹介された【北国からの贈り物】です。
はなまるマーケットやいきなり黄金伝説など、数々の番組に取り上げられた実績のある超人気ショップです。
元々ホテルなどの卸しをしていたので品質は抜群!。
なかでもタラバガニとズワイガニの蟹脚セットや激安の訳ありのカニも狙い目です。

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【浜海道】
浜海道
【浜海道】は専門店で使われている新鮮で本格的な食材をよりリーズナブルに提供。
タラバガニ、ズワイガニ、毛ガニ、花咲ガニは勿論、ウニ、いくら、牡丹エビなども揃えています。
地元(北海道函館市)では、ホテルや旅館、寿司店、レストランなどに卸売りをしているので品質は抜群!。

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【北釧水産】

釧路で40年。カニの大卸しの実績充分の【北釧水産】です。
蟹のプロですので特に鮮度、品質、身入れ、茹で加減に特にこだわりを持って販売しております。
蟹専門店だからぷりっぷりの蟹が安い!
カニ以外にイクラやウニ、他では手に入らない花咲ガニも取り扱っています。

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訳あり 激安カニはこちら

人気のカニ

生本ズワイ 肩脚 刺身用 生本ずわい 脚肉むき身 ボイル本タラバガニ 丸々1杯  

生本ズワイ 肩脚 計5kg前後 送料無料 14,800円(税込)

刺身用 生本ずわい 脚肉むき身 約1Kg前後  8,800円(税込)

タラバガニ・姿  

本タラバガニ 丸々1杯 3.0Kg〜3.3Kg 29,800円(税込)
タラバ&ズワイ蟹足 計2kg前後 【訳あり】タラバ足とズワイ足 厳選!極上「活」毛がに

タラバ&ズワイ蟹足 計2kg前後 送料無料 7,980円(税込) 訳あり2kg

タラバ足とズワイ足 計4Kg前後 送料無料 14,018円(税込) 訳あり4kg

厳選!極上「活」毛がに 900mg(約2〜3人前) 9,900円(税込)
雄武産!浜ゆで毛ガニ 生冷凍ズワイ脚・ポーション 生冷凍タラバガニ脚(むき身)

浜海道

雄武産!浜ゆで毛ガニ (大)3尾入 8,980円(税込)

生冷凍ズワイ脚・ポーション(6L)1Kg 6,980円(税込)

生冷凍タラバガニ脚(むき身) 1Kg 7,880円(税込)
北海道浜茹で毛がに姿 ボイル本タラバガニ脚 本ズワイポーション

北海道浜茹で毛がに姿 約1.2kg(3杯) 5,800円(税込)

タラバガニ・ビードロカット

ボイル本タラバガニ脚(ビードロカット版) 1.0Kg前後(カニ酢2袋入)  6,980円(税込)

本ズワイポーション 1.0Kg前後(41〜50本前後)
特製タレ&ダシ昆布付き 11,300円(税込)

カニ通販が人気の理由

カニと言えば以前は寒い冬場の高級食材として扱われていました。
一昔前まではカニが一般家庭にはなかなか手に入らない食材だったため、カニを提供している高級料亭やデパートなどに行くのが当たり前でした。
もしどうしてもカニを食べたい時は、旅行をかねて、産地の北海道や日本海まで出かける人もいました。

もしカニを安く購入したいのなら、関東の方は築地の場外やアメ横まで買いに行くなどもありました。
しかし最近はネットの普及もありカニ通販が非常に手軽な方法ということで、一般の家庭でも利用するところが非常に多くなっています。

パソコンやスマートフォンがあれば、いつでも、どこからでも、カニを食べたい時にカニ通販サイトを利用してカニを購入することができるようになりました。

また、物流が発達したことも一般家庭にカニが普及するきっかけとなったと言われていますが、トラックでカニを冷凍保存する技術ができたことに加えて、保存温度もどんどんマイナス更新しており、瞬間冷却によって品質を落とさない冷凍保存も可能になっています。

そのため、カニ通販サイトを利用してカニを購入する人が以前に比べて増えており、一つの市場が形成されていますが、通販で取り扱いがされているカニには様々な種類があるため、自分の好みのカニを選んで購入することができるようになっています。

ただし、通販という性質上、これから自分が購入しようとしているカニがどのように取り扱われてきたのかということや、購入を考えているカニ通販ショップの信用性などが分かりにくいということから、不安感もありながらの購入になるケースが多くなっています。
カニは見た目が殻に覆われているためどれも同じに見えますが、殻をむいてみるとスカスカで身が全然詰まっていなかった。食べたけど水っぽくて全然美味しくなかった。などもあります。
当サイトでご紹介している通販業者さんは、評判のいい実績のある業者さんだけを取り上げています。
実際に購入した方のリピーターもかなり多いので、安心できるかと思います。

人気のカニの種類

タラバガニ ズワイガニ

美味しいカニの季節です

カニの王様、タラバガニは、身が太く、プリプリと弾力があるのが特徴ですが大きいほど甘みが増し、メスよりオスの方が美味しいようです。 生でお刺身や焼きガニ、しゃぶしゃぶ、お鍋でいただいたりと食べ方もいろいろ。

美味しいカニの季節です

ズワイガニは身も甘く、独特の繊維質で、カニミソもこってりとした味わいが特徴です。ズワイガニは、獲れた場所で越前ガニ、松葉ガニ、セイコガニなど名前が変わりますが、それぞれどれも冬の味覚として大人気ですね。しゃぶしゃぶ、カニ鍋、かにすきなどの鍋でよく食べられます。
毛ガニ 花咲ガニ

美味しいカニの季節です

毛ガニは小ぶりですが、身にコクと甘みがあり、カニみそが多くこれが絶品です。 塩茹でにして温かいうちに食べるのが、非常に美味しく食べられますが、活きたままなら焼きガニにしても美味しくいただけます。身が甘いので、焼くとさらに甘みが増しておいしくなります。

美味しいカニの季節です

タラバガニの近縁種で甲幅・甲長とも15cmほどで、脚の肉が太く身も多い。油分が多く味が濃厚であることから少量で十分である。塩焼、塩茹でなどの他、脚のぶつ切りを味噌汁に入れた「鉄砲汁」なども作られる。

カニ通販が激安な理由

高級食材と呼ばれるカニですが、カニの金額と言うと一匹1万円以上することも珍しくなく、セールなどの安売りでも一匹5000千円を超えているのが当たり前でしたが、 最近ではカニ通販と呼ばれるカニ通販が人気を集めており、このカニ通販で購入できるカニはかなり格安となっています。

最近では近所のスーパーなどでもカニ脚の冷凍食品なども売られているのを見かけますが、まだまだ高いですね。
カニは元々の流通では
生産者(漁師) ⇒ 市場 ⇒ 大卸 ⇒ 仲買い人 ⇒ 小売店 ⇒ ユーザー となっていますが、現在は通販業者が生産者 ⇒ ユーザー と中間を省いてコストを抑えるという方法を取っているところが非常に多くなっています。
更に大量購入、現金仕入れなども関係し、仕入れコストを抑える努力をしているところも大きな理由です。

他にはカニを獲る時や、流通段階で脚が取れたりしたものは、商品価値が落ちるため味などは変わらないのですが、更に価格が下がります。それを訳ありとかで安く提供しているところもあります。これも美味しいカニを安く提供している理由の一つでしょうか。

冷凍設備の充実もあります

冷凍設備の充実により、冷凍保存の在庫を安定的に確保出来るため、常に在庫がある状態なので金額変化が少なく、安定した売り値でカニを売ることが可能になっています。
また、カニを全国各地に配送するとなると冷凍庫が付いているトラックで配送する必要があるため、配送コスト高くなることになりカニの金額も高くなっていました。
しかし、トラックの冷凍庫もコンパクト化が進み、物流コストが下がり、それに伴ってカニ通販のカニも安くなりました。